السلام عليكم اخواتى
بصراحه كده انا طماعه عاوزه اعمل كيكة قدرة قادر ولفيت منتديات كتير اغلب الطرق بتبقى المكونات جاهزه او بحليب مكثف نفسى فى طريقه اعملها من الالف للياء ممكن حد يساعدنى :06:
nada77 @nada77
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
nada77
•
انتي ما حددتي اي نكهة كيك تبغي بس ما يخالف بحثت لج وهذا اللي لقيته طبعا كل البحث كان عن طريق عالم حواء كيكة برتقال وحلوة انا مجربتها http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1580681 وهذه شوكلاتة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1543408 وهذه كمان كيكة شوكلاتة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1335106 وهذه كيكة الليمون http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1588925 هذه كيكة النسكافيه http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1585579 واتمنى باجي البنات اذا عندهم يفيدوجانتي ما حددتي اي نكهة كيك تبغي بس ما يخالف بحثت لج وهذا اللي لقيته طبعا كل البحث كان عن طريق...
اشكرك حبيبتى لاهتمامك ولكن المقصود بقدرة قادر هى كيكة الكريم كراميل
و شكرا مره اخرى
و شكرا مره اخرى
انا عندي الطريقة ومجربة
فنجان سكر صغير يذوب عالنار بدون ماء على نار هادية حتى يصبح كراميل
الكريم كراميل :2كاسة حليب بودرة +2 بيضة+2 كاسة ماء+3\4كاسة سكر+1\2ملعقةصغيرة فانيليا+2نقطة ليمون
الكاتو :4بيضات+ 1\2ملعفة صغيرةفانيليا+ملعقة بكم بودر+3\2كاسة سكر+كاسة وربع طحين+1\2كاسة حليب سائل+1\2كاسة زيت مازولا+3ملاعق كاكاو
طبعاتضعي الكراميل اولاوبعد ان خلطت كل مقدار تضعيهم فوق بعض ولو اختلطوا وباذن الله بقدرة قادرة تصبح كل طبقة وحدها بس طبعا عندما تدخليها الفرن ضعي صينية فيها ماء ثم القالب \حمام مائي\وانتبهي ان تبقى الماء حتى الاستواء وطبعا تدخلي نكاشة اسنان او سكينة لتعرفي ان الكاتو اصبح جاهز وصحة وهنا ان شاء الله تكوني فهمت علي وخبريني بالنتيجة ام خالد
فنجان سكر صغير يذوب عالنار بدون ماء على نار هادية حتى يصبح كراميل
الكريم كراميل :2كاسة حليب بودرة +2 بيضة+2 كاسة ماء+3\4كاسة سكر+1\2ملعقةصغيرة فانيليا+2نقطة ليمون
الكاتو :4بيضات+ 1\2ملعفة صغيرةفانيليا+ملعقة بكم بودر+3\2كاسة سكر+كاسة وربع طحين+1\2كاسة حليب سائل+1\2كاسة زيت مازولا+3ملاعق كاكاو
طبعاتضعي الكراميل اولاوبعد ان خلطت كل مقدار تضعيهم فوق بعض ولو اختلطوا وباذن الله بقدرة قادرة تصبح كل طبقة وحدها بس طبعا عندما تدخليها الفرن ضعي صينية فيها ماء ثم القالب \حمام مائي\وانتبهي ان تبقى الماء حتى الاستواء وطبعا تدخلي نكاشة اسنان او سكينة لتعرفي ان الكاتو اصبح جاهز وصحة وهنا ان شاء الله تكوني فهمت علي وخبريني بالنتيجة ام خالد
الصفحة الأخيرة
كيكة برتقال وحلوة انا مجربتها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1580681
وهذه شوكلاتة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1543408
وهذه كمان كيكة شوكلاتة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1335106
وهذه كيكة الليمون
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1588925
هذه كيكة النسكافيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1585579
واتمنى باجي البنات اذا عندهم يفيدوج