الجوز هو نفسه ( عين الجمل ) ومايكون مملح
اذا انتي حمصتيه مع السكر البني وطلع لك طعم الملح باين مره لاتحطينه اما اذا موباين طعم الملح حطيه عادي وكثري التوفي في الايس وان شاءالله بيضبط معك
انا حمصته بزياده حسبته انحرق بس حطيته وكثرت التوفي مو باين والله
الجوز هو نفسه ( عين الجمل ) ومايكون مملح
اذا انتي حمصتيه مع السكر البني وطلع لك طعم الملح باين...
حياك الله اختي ..
بخصوص باسكن روبنز ملاذ ..
الجوز اللي فيه صح عليك هو جوز البيكان او ( البيقان )
ولازم ما يكون مملح
لانك بتسوين طبق حلو ..
فـ انتي اطلبي منه جوز بيقان غير مملح ... ومثل ماقالوا لك البنات تحصلينه في محامص الرفاعي
او سوبر ماركت التميمي
وبالنسبه للجوز مايكون لاقاسي مره ولا لين مره
تقدرين تكسرينه بيدك
وبخصوص السكر البني ..
انتي اخلطي جوز البيقان مع السكر وقبل لا تحطينهم ع النار جهزي قطعه قصدير وادهنيها بزيت
ثم حطيهم على نار هاديه ..وحركي فيهم .. اول مايذوب السكر على طووول ارفعيهم من النار وحطيهم ع القصديره وحاولي بالملعقه تفرقين بين القطع ..
لا يالغلا ..
عين الجمل يختلف عن جوز البيقان في الشكل والطعم ..
جوز البيقان ألــذ نكهه من عين الجمل ..
بخصوص باسكن روبنز ملاذ ..
الجوز اللي فيه صح عليك هو جوز البيكان او ( البيقان )
ولازم ما يكون مملح
لانك بتسوين طبق حلو ..
فـ انتي اطلبي منه جوز بيقان غير مملح ... ومثل ماقالوا لك البنات تحصلينه في محامص الرفاعي
او سوبر ماركت التميمي
وبالنسبه للجوز مايكون لاقاسي مره ولا لين مره
تقدرين تكسرينه بيدك
وبخصوص السكر البني ..
انتي اخلطي جوز البيقان مع السكر وقبل لا تحطينهم ع النار جهزي قطعه قصدير وادهنيها بزيت
ثم حطيهم على نار هاديه ..وحركي فيهم .. اول مايذوب السكر على طووول ارفعيهم من النار وحطيهم ع القصديره وحاولي بالملعقه تفرقين بين القطع ..
لا يالغلا ..
عين الجمل يختلف عن جوز البيقان في الشكل والطعم ..
جوز البيقان ألــذ نكهه من عين الجمل ..
بعدين يالغلا مايجي مالح وحلو ..