مساعده بلون الصياديه

يمكن كميه البصل قليله
البصل شي اساسي في الصياديه
يعني كثير كمية البصل المحروق
تقريبا كاس الرز احط معه بصلتين او ثلاثه صغار

ياحبيبتى الصيادية ماينحط لها كسبرة إلا إذا قصدك كسبرة ناشفة ومطحونة مع البهارات ولا ينحط لها صلصل آحنا أهل الساحل ونعرف هالشي .. واللون يجي بطريقة قلي البصل كل ما غمق بالقلي كل ما عطاك لون قوي وكمان الكمية تكون زينة مو قليلة .. وعوافي على قلبك

متاسفه لا اعرف

يكن تكثرين الرز وتقللين البصل كثري بصل واقليه واطحنيه مع قرفه وبعدين حطيه بالقدر وهو مطحون يجيب لك اللون صح

ماينحط صلصه ولا طماط مطحون
وقلي البصل خليه يكون غامق
ولا حطي معاها شوي سكر وخليه يتكرمل