@shosho @shosho_61

محررة برونزية

مساعده لوسمحتوا بخصوص عجينة الكنافه

السلام عليكم أخواتي حوائيات أبو الشباب :arb: طالب مني أسوي له كنافه وهو جاي جاب معاه عجينة الكنافه الجاهزه الي هي هاذي

أبي منكم تساعدوني بطريقه حلوه ومجربه تذهله وتكون حلوه لان عندي كتب طبخ موب الطريقه الي تبغينها احسها ممله وعاديه ....

أنتظر مساعدكم

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الباشيه • 14 سنة

حطي قشطه طازجه

أم ثاااامر • 14 سنة

اسمعي

طريقتي فيها سهله وسريعه

اول شي طلعي العجينه من الثلاجه

لين تصير لينه شوي يعني مافيها ثلج ولا هي بارده

حطيها في صحن وخذي سكين كبيره وحاده

وقطعيها بعدين ذوبي زبده 113جم وصبيها عليها

وحركيها كلها مع بعض بعدين حطيها في طاوه على النار شوي

حركيها لا تتحترق ابدا بس تاخذ لون خفييييييييييييييييييف ذهبي

بعدين خذي قدر وسوي فيه مهلبيه بيضاء من غير سكر

واذا استوت المهلبيه طفي النار عليها خذي الكنافه واقسميها

حطي نصف في الطاوه المستطيله الوسط وبعدين وزعي عليها المهلبيه

البيضاء واذا عندك فستق اخضر رشي على المهلبيه بعدين صبي باقي عجينة الكنافه

على المهلبيه ووزعيها كويس تغطيه كامله عليها بعدين اضغطي عليها بيدك شوي شوي

بس علشان تستوي رشيها بشويه زبده فوقها وحطيها في الفرن

لين يصير لونها موحد ذهبيه خرجيها وصبي عليها شيره خفيفه بارده وبالهنا والعافيه

ساكن غرامك • 14 سنة

رفع

ليمونه مقطوعه • 14 سنة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2424507

اتمنى يفيدك الرابط

عطرتني بحبك ياحبي • 14 سنة

الطريقه سهلة وما تاخذ منك وقت وتقدرين تقسمين مقدار الباكيت الواحد تستفيدين منه مرتين تسويها وهاذي الطريقة سمي :
خذي نصف العجينه وقطعيها بالسكين واحمسيها على النار الين يصير لونها ذهبي وطفي النار وانقلي الكنافه في صحن عشان ما تحترق في المقلاة وبعدها حطي عليه نص اصبع زبده ونصف علبة الحليب المحلى الكبير واخلطيهم على بعض وخذي نصف المقدار وزعية بصينية بايركس الصغيرة واخلطي 1علبة قشطه و3 ملاعق جبن سائل وصبيه على الكنافة وبعدها حطي باقي الكنافه وتطلع تجنن (اذا تبغين تحطيها بالثلاجة شوي وتطلعيها او تبغينها دافيه ) وعليك بالعافية :27:
اي حاجه مو مفهومه ارسلوا لي على الخاص