السلام عليكم
بدون مقدمات
ممكن طريقة عجينة البف:)
اليوم تكفون لان عندنا ضيووف اليوم
al-jood @al_jood_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
al-jood
•
وينكم
هذي طريقتي بالبف اللي الكل منجن عليها ...
3 كاسات دقيق و ثلث كوب زيت وكاس مويه وذرة ملح ....
حطي الزيت والملح عالدقيق وافركيه زيييييين لحد ما يتجانس بعدين كبي كاسة المويه واعجنيها زين وغطيها نصف ساعه تلين ...
بعدين قسمي العجينه قطع صغيره بحجم اللومي (( الليمون الاسود ))
وحطيها بصينيه مرشوشه بالدقيق وغطيها بنايلون لمدة ساااااعه ...
بعدين خذي قطعه قطعه وافرديها بالنشابه زين زين .. وحشيها لحم مفروم مع كراث او لحم مفروم مع بيض مسلوق وهذا سر النكهه .. وقصيها بالقطاعه اللي اشكالها مثلثات اللي 3 احجام حطيها بالحجم الوسط بعدين اقليها ...
اي سؤال تفضلي ...
بالهناء والعافيه ...
3 كاسات دقيق و ثلث كوب زيت وكاس مويه وذرة ملح ....
حطي الزيت والملح عالدقيق وافركيه زيييييين لحد ما يتجانس بعدين كبي كاسة المويه واعجنيها زين وغطيها نصف ساعه تلين ...
بعدين قسمي العجينه قطع صغيره بحجم اللومي (( الليمون الاسود ))
وحطيها بصينيه مرشوشه بالدقيق وغطيها بنايلون لمدة ساااااعه ...
بعدين خذي قطعه قطعه وافرديها بالنشابه زين زين .. وحشيها لحم مفروم مع كراث او لحم مفروم مع بيض مسلوق وهذا سر النكهه .. وقصيها بالقطاعه اللي اشكالها مثلثات اللي 3 احجام حطيها بالحجم الوسط بعدين اقليها ...
اي سؤال تفضلي ...
بالهناء والعافيه ...
الصفحة الأخيرة