ملوووووكة
ملوووووكة
اسلقي الدجاجه ولا تخلينها تنهري ناظري بالفخذ اذا شفتي القدم انفصلت عن الفخذ يعني استوت
<لازم تتفلسف
المهم التتبيله تبعتها سويها والدجاجه تنسلق
خذي طماطم وبصل وثوم وليمون ورشيها بالملح وزيت الزيتون وحطيها في الفرن حتى تنشوي وافرميها في الفرامه حقت البصل
وحطي عليها كمون وفلفل وصفار زعفران شوي براس ملعقه الشاي
وحطي اوريقانو وبقدونس وشبث شوي تقريبا عودين او ثلاث من كل واحد
وادهني فيها الدجاجه من كل الجهات وصبي الخلطه داخل بعد اذا هي كامله
ورشة زيت زيتون
وحمريها وحطي الصوص الي بالصينيه على الوجه اذا قدمتيها
ويمي يمي