₪المقادير₪
نصف حبة دجاج
كاس ونصف باميا
كاستين زهره
ذرةفلفل أسود
نصف ملعقه ك كمون
2مكعب ماجي
راس توم
بصل ك
1 طماطم مفرومه
3م ك ز يت زيتون
3-4 م ك معجون طماطم
₪₪الطريقه₪₪
نقطع البصل قطعا صغيره ه والدجاج وندق الثوم
ونضع القدر على النار ثو نضع الزيت والبصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الدجاج
نقوم تقليبه لمدة 10 د
نضيف اليه المعجون والطماطم والماجي والبهارات ونتركه 10د أخرى
نحمر الباميا في نصف بيالة زيت في الصاج ثم تصفى من الزيت
ثم تضاف الى الدجاج
تحمر الزهره ثم تصفى
ثم تضاف الزهره على الباميا والدجاج ولا تحرك لمدة ثلث ساعه حتى لا تتفكك الزهره
بعد مرور ثلث ساعة نحرك القدر حتى تتجانس ويترك حتى يستوي الخضار
وهذا شكله النهائي وبالهناء والعافيه
مع تحيات أم عبد الله