مسبك الجمبري ( الروبيان ) بالبامية00من مطبخي بالصور!!!!!!!!
راح تكون الطريقة والشرح بالخطوات المصورة
الخطوة الأولى : ينضف الروبيان ونقطع البصل والفلفل البارد ( الفليفله )
والبطاطس مربعات صغيرة ونشوحهم على النار
الخطوة الثانيه : نضيف الثوم المهروس والجزر المقطع مربعات صغيرة
ونقلبهم على النار
الخطوة الثالثة : نضيف الروبيان ونستمر في التقليب
الخطوة الرابعة : نضيف ورق الكربتة الهندي وأذا لم يوجد نستبدله بورق الغار
ونضيف اليه معجون الطماطم وقليل من الطماطم الطازجة المقطعه
ونقلب الخليط
الخطوة الخامسة : نضيف الباميه والبهارات المكونه من فلفل اسود وكمون وكزبره
ناشفه مع الأستمرار في التقليب
يتبع
النار حتى يتسبك المرق
الخطوة السادسة : يقدم مع الرز الأبيض أو الخبز والسلطة حسب الرغبة
أممممممممممممممممممممممممممممم
أتمنى يعجبكم ولاتنسوني بدعواتكم
صحتين وعافيه