مسبك اللحم الاحمر من يديني -الماسه-

هذي اول مشاركه لي هنا
وطبختي هذي اذا بغيتيها غدا سوي معها رز ابيض
اوعشا للي ازواجهم بيحبو الاكل الدسم بالليل وتحطي معها خبز تورتيلا او تميس حار =عشق زوجي

7
7
7
المهم ما لكم بالطويله
مقادير وطريقه الطبخه

اولاً:
لحم غنم

20101004002


نشيل منه الشحم ونقطعه صغار

20101004005

ونحطه بالقدر ونضيف عليه (بهارات مشكله-كمون-شوي فلفل اسود حسب الرغبه-حبه ماجي -ماجي ابيض<اجي او الملح الصيني>- واذا تبينها حمراء اضيفي معجون طماطم) وملح اذا يحتاج

20101004007

نضيف فنجان مويه ونقلب اللحمه شوي

20101004008

20101004010

وبعدها نضيف مويه مغليه

20101004011

ونتركها تغلي
وكل شوي طلي عليها عشان ماتحترق :icon33:
20101005001

وتغلي لمده تقريبا 20 دقيقه الى 30 دقيقه حسب قوه اللحمه

20101005003

واهم شي تكوني مسكره القدر عشان يسرع الطبخ شوي
20101005004


طبعا انتو زينوها بشويه بقدونس على الوجه>>>ماكان متوفر والا كان زينتها

20101005005


ومع الببسي او اللبن وااااااو شي ثاني
وبالهناء والعافيه

جربوها وابي رايكم