مسخن ديمة شوق المطور0

السلام عليكم 00بنات حواء00هالطبق معتمد عندي من سنين0معيني في الازمات والعزايم المفاجئه00ساعة زمن وانت محضرة00الذ صينية مسخن 00لا وسريعة00بعد بالعربي حطيها في الفرن وانسيها0وقدميها لضيوفك بالعافيه 00واسمعي المدح00ولا تنسين تدعين لي ولعيالي بالصحه والعافيه00طماعه صح؟

المقادير00

دجاجه مغسوله ومنظفه00قصيها بالسكين من عند الصدر 00لكن لا تفصلينها عن بعض0ثم جهزي
4 بصلات كبيره مقطعه اجنحة:icon33:00ملحيها ورشي عليها كميه من السماق 00كميه محترمه يعني توصي فيها00حاولي تفركينها بالسماق00فرك خفيف0وكل ما كثرتي بصل وسماق طلعت النتيجه حلوه00
الحين 00امسحي الدجاجه بشوي كتشب ومايونيز وقليل من الثوم المفروم00وشوي ملح00من جميع الجهات00
حضري البايركس المناسب 00وحطي الدجاجه00ثم اعملي البصل فوقها مثل الجبل00وتري كل ما كثرتي بصل طلعت احلي والذ00
ثم جيبي نص كاس زيت زيتون00وصبيه علي البصل والدجاجه00
غلفيها بقصدير00وحطيها بالفرن00علي نار متوسطه في الرف الاوسط
واتركيها ساعه00بالتمام والكمال 00وان زدتي عشر 00دقايق00دلع 00يعني
ما فيه مانع00 :icon28:
الحين حمري شوي صنوبر وجهزي شوي بقدونس او كزبر 00او حتي جزر مبشور لزوم الزينه00
بعد انتهاء الساعه او عند التقديم 00افرشي الخبز الايراني00او العربي بصينية التقديم00ثم ارفعي البصل علي جانب وحطي الدجاجه في الصينيه ثم رجعي البصل علي الوجه وزينيها بالصنوبر 00والبقدونس0وشرايح الليمون00بامكانج تشريب الخبز بالمرقه الناتجه عن المسخن00
وتمتعي باحلي مسخن 00مسخن ديمة شوق السريع والمطور00
وعليكم بالعافيه مقدما00وتقبلو ا حبي0:)