يعطيج العافية
مشكورة عالأكلة الروعة

:24:

الف شكر ام رويده هيا زى ما كتبتى بالضبط لحمه مفرومه انهعم بس ما كان معاها خضار بس طحينه


والفففففففففففففففففففففففففففف شكر مره تانيه على الرد و الاهتمام :24: :24:

الاخوات الكريمات ...

سارونة...حياك الله ...وانتِ الروعة .. تحية لكِ

الاخت لم دندونة ... حياك الله

إذا هي ..ممتاز ..

إذا لازم تعمليها بالطريقة التالية حتى تكون لذيذة وشهية ...

لحمة ناعمة ..مفروم معها بصل ..بقدونس .. فلفل حار .. حبة بندورة

كلهم مفرومين ناعم على مفرمة اللحمة ..

تفرديهم بالصينية وتغطيها بشرائح بندورة .. وتضعي عليها كوب ماء

وتضعيها على الغازحتى تنضج .. ما بدها وقت كبير .. لما تشعري ان الماء بدأ يجف

شيليها وحطيها بالفرن حتى تتحمر ..

اما اذا بدك تحطي طحينة عليها .. ما في داعي لشرائح البندورة ..

افردي اللحمة واعملي خليط الطحينة وحطيه عليها وخليها تستوي وبعدين حمريها ...

الطريقتين لذيذات وعملهم سهل وسريييييييع ...

حياك الله والف صحة وعافية ..:26:

بارك الله فيكى ام رويده بس الطحينه متخففه بمويه بس والا عليها اضافات اخرى و شكراااااااااا لكى مقدما :24:

الاخت ام دندونة ....... حياك الله ... الشكر لله ..

عزيزتي ... الطحينة يجب حلها بعصير الليمون اولا ثم يتم تخفيفها بالماء ...

مع التحريك جيدا ...

ومش لازم يكون عصير الليمون كثير يعني انتبهي احسن يطلع حامض كثير وما تقدروا توكلوها ...

والف صحة وعافية :26: :24: :27: