مســــــــآء النــــور يــا وجهــ (ن) يضاهي في حلاهـ الـــورد(بوفيـــــه لزملاء زوجي)

شوربة الدجاج بالمشروم


المقادير:

-صدر دجاج مسلوق ومفتت مع الاحتفاظ بالمرق
-فلفل رومي مقطع صغير
-علبه صغيره مشروم مفروم
-علبة ذره
-بصله مفرومه
ثوم مفروم
-3ملاعق كبيره حليب بودر
-3ملاعق كبيره طحين
-3ملاعق كبيره شوفان
-مكعب ماجي-كزبره مفرومه-ملح -فلفل -كمون

الطريقه:
يشوح البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم فالمشروم والفلفل
والدجاج
يقلب الجميع على نار هادئه حتى يذبل الفلفل
-ناخذ مقدار من مرقة الدجاج ونذوب فيها الطحين والشوفان والحليب حتى
تتجانس ثم تضافالى القدر وتضاف الذره والملح والفلفل والكمون
-يقلب الجميع ثم تترك على نار هادئه 45دقيقه

-عند التقديم يرش الوجه بالسماق والكزبره المفرومه




السلطات والمقبلات




الحمص




طريقته على هالرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2394264



ورق عنب حامض بالزيت (ترقبوه بإذن الله)






السلطات


سلطة خيار بالروب والرمان





على هالرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2394264



سلطة الخضار بصوص الخردل





http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1578240

وهالسلطه من تخبيصاتي:)






المقادير:

خس مقطع قطع كبيره + زيتون
بالخلاط علبة روب مع شبت وليمون وزيت زيتون وملح
نضع الصلصه على الخس والزيتون وبعدين انزينها بقطع الدجاج المشوي





يتبع,,
الرجاء عدم الرد..









]

الاطباق الرئيسية







الرز(العيش)








سيزلنج الدجاج









المقادير .
صدور دجاج مقطع مكعبات
ملح
ببريكا
نشاء
بيضه
صلصه صويا
كاتشب
فلفل أخضر وبصل وجزر مقطع مكعبات كبيره
مـآجي





الطريقه



نبهر الدجاج بالملح والببريكا ونحط فيه بيضه وحده و3 ملآعق نشــآ



نقليه بالزيت ونخليه على جنب



نجهز الصوص
.
كـآس ماي + 1 ملعقه كـآتشب + م.ص ملح + ذره سكر + 2 ملعقه صويا + 2 م . ك نشااء



نحط في مقلاة زيت ونحط الخضار


بعدين نحط الدجاج عليه والماجي ونغليهم دقيقتين على النار


ونحط الصوص عليهم ونخليه يغلي لحد مايستوي ..ويقدم ,



هالطبق من كتاب عالم حواء






المشويات


(عرايس + شيش طاووق)







http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3050929








والعصاير والماي للاسف ما قدرت اصور



والحلو
,,هم من افكاري





وهذي صوره من خلف الكواليس..:hahaha:








وفي الختام ان شاء الله موضوعي نال اعجابكم ,,

ولا تنسون اختكم في الله من دعواتكم ,,






]

ممممممممآششآء آلله

آبـــــــــــــــــدآع
وآلله آبدعتِ يآآحلوـأإ
ننتظر جديدك آلمميز
ودّي

ابدعتي يامال الزين

ماشاء الله شي يطير العقل
معك احد يساعدك ولا بس انتي