مسقعة الدجاج.......تجنننننن!!

هلا فيكم يا الغاليين..انشاء الله تعجبكم..من ابتكارى..المقادير
دجاجة متوسطة/5حبات بصل مقطع حلقات/6-7 حبات طماطم ايضا مقطع حلقات/5-6 حبات فلفل اخضر باردمقطع ايضا حلقات/ملح وفلفل ووهيل مطحون وبهارات /6حبات باذنجان متوسطة الحجم ومقطعة دوائر
الطريقه:
تغسل الدجاجة وتقطع الى 8قطع وترفعينها على النار مع حبة بصل مقطعة حلقات..اضيفى الملح
والفلفلوالهيل ويترك حتى يجف الماء ....وتترك على النار حتى تنضج..اقلى كل من الباذنجان والطماطم والفلفل الاخضر بالزيت والبصل كذلك
ورصيهم فى قالب الفرن مع الدجاج بعد خلطهم مع بعض حتى يحمر الوجه....وتقدم مع السلطات وبالهنا......

------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع