أكلة سريعة جدا وخفيفة خاصة اني اترك لحم معصج جاهز وصلصة جاهزة في الفريزر فتكون الخطوات مجرد اقلي الباذنجان وأرص
الطريقة مع المقادير معا :
باذنجان مقشر ومقطع شرائح ومقلي
لحم مفروم معصج ببصل وملح وفلفل وتوابل لحم
صلصة مكونة من بصلة وفليفلة خضراء وحبتين طماطم في الكبة مع بعض ونحطهم عالنار مع معلقتين زيت ذرة
نحضر صينية ندهنها بزيت خفيف نرص فيها طبقة من الباذنجان المقلي ثم نضع طبقة لحم مفروم معصج ثم طبقة باذنجان ثم الصلصة ثم بعض من الجبنة الموتزاريللا المبشورة وتدخل الصينية الفرن ربع ساعة ثم خمس دقائق تحت الشواية وبالهنا والشفا
