كيفكن ايتها النسوه المتمرساات في المطبخي
لقد اشتقتو اليكن كثيرن كثيرا>>>>من شده حبي للغه العربيه حطيت الحركات حرووف:hahaha::o
لذيييذهــ صووووووح
وهذي المقااااااااااادير ياااحلويييين
صينيه الباذنجان بالبشميل
المقاادير
8 باذنجان
بصله مفرومه نااااااااعم
فلفل اسوود
كمون
لحمه مفرومه
الطريقه
نقطع البذنجان حلقاات ونقليها في الزيت
نضع البصل واللحم على الناااار ونضع عليه الملح والفلفل والكمون
ونقلب حتى يستوي
ثم نحضر الصينيه ونضع طبقه بااذنجاان وبعدها اللحمه المفرومه وبعدها طبقه اخرى من الباذنجان
ثم نضع البشميل
وطريقته:
نحط كميه من الحليب ونحط فوقه 2 م ك دقيق وملح وفلفل ونحطها ع نار هاادئه مع التحريك المستمر
لحد ما تتمااااااااااسك
ونصبها ع البااذنجاان
وندخلها الفرن لحد ما تتحمر
الله الله بالردود السنع وانا مابي منكم الى الدعاء لي بان اله يووفقني
وبألف صحه وهنا
