ام اللؤلؤتين @am_allolotyn_1
عضوة فعالة
مسقعه بالحمه المفرومه
:26:المقادير1/2كيلو با>نجان رومى يغسل و يقطع حلقات ثم يوضع فى مصفاه ويرش عليه ملح لكى تخرج منه المياه وب>للك لا يتشرب الزيت1/2 كيلو بطاطس تقشر وتقطع حلقات1/4 كيلو فلفل رومى 1/2كيلو طماطم مضروبه فى الخلاط 1/2كيلو لحمه مفرومهاولا يتم قلى البا>نجان والبطاطس والفلفلثانيا يتم تقطيع بصله كبيره ووضعه على النار مع قليل من زيت ال>ره ونستمر فى التقليب الى ان تصفر البصله ثم نضع عليها اللحمه المفرومه الى ان تنضج ونضع عليها ملح و فلفل و بهارات ثم نضع عصير الطماطم ثم نتركها الى ان تتسبك ثم نغلق البوتجاز نحضر طاجن ونرص فيه صف با>نجان وصف بطاطس وصف فلفل الى ان ينتهى المقدار ثم نصب عليه اللحمه المفرومه المسبكه ونهز الطاجن الى ان تستقر التسبيكه فى قاع الطاجن او جزء منه ثم ندخلها الفرن الى ان تقل التسبيكه وتخرج من الفرن وبالهنا والشفا
12
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om naser_64
•
تسلم الايادي
الله يعطيك العافيهالله يعطيك العافيه
شكرايا بنات و يا ريت تجربوها وتقولولى رايكم على فكره مبتخدشى وقت:cook:
الصفحة الأخيرة