/
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
...ماشاء الله تبارك الله...
حيا الله كل من شرفني بموضوعي..اسفرت وانورت
/
مسقعتي الرآآآآآآيقه >>عللي تسميتها بالرآآآيقه؟؟
لانك وانتي تآآآكلينها تروحين عآلم ثاني وتروقين على الآخر...
المقادير:
2بطاطس كبيره..واذا صغيره خليهم اربع
2 باذنجان كبير ..واذا صغير خليه اربع
تقلينهم وتنشفينهم من الزيت..
واذا ماتبين مقلي ادهنيهم بشوي زيت ودخليهم الفرن
.....
الحين نجي للحم مفروم
وينحط عليه 1 بصله متوسطه ومقطعه صغير
1 طماطم متوسطه ومقطعه صغير
2 مكعب ماجي
ملعقة ك/ بهارات مشكله
2 ملعقه ك/ صلصه..
2 فص ثوم مدقوق
شوي بقدونس وكزبره طازجه
2ملعقه ك/جبن المراعي السايل >>وهذي سبب الروقآآآآآن تتمددين على السفره
جيبي التاوه وحطي البصل وخليه يتحمر بزياده عشان النكهه
حركي اللحم حتى يتغير لونه..وبعدين حطي فنجال شاهي مويه وخليها تنشف
وهنا لما نشفت
الحين نحط على اللحمه الطماطم ونحركها حتى تذبل الطاطم
وهنا نحط باقي المقادير ونحركها شوي حتى تتسبك
وهنا نضيف الجبن ممممممم
وهنا بعد ماصارت اللحمه جاهزه
ويتبع ياسوووكرآآآآآتــــــــ
/
/
/
/
الحين نرص الباذنجان بصينيه
وهنا نحط نغطيها باللحم بس طبقه خفيفه
ونحط عليها البطاطس
وبعدين باقي اللحم>>ممم ريحته تدوووخ
والحين طلعت ست الحسن من الفرن يله نشوف
/
/
/
/
/
/
هنا وهي بصينيه
وهنا بعد مااكلنا منها شوي
يمي يمي والله العظيم لذييييييييذه
وقدميها مع الرز الابيض او مع الخبز
تراها سهله وماتاخذ منك وقت ابددد
وبس انتهينا اتمنى تعجبكم والف شكر لكم
/
/