السلام عليكن
اليوم جبت ليك أختي حواء نوع من أنواع العجائن المغربية
مقادير العجين: 1كيلو طحين اضيفي له ملعقة صغيرة ملح و اعجنيه بماء دافئ للحصول على عجينة متماسكة
344037
شكلي العجين على شكل كويرات صغيرة بعد ما تدهني ايديك بالزيت
344039
مقادير الحشوة: ابشري القليل من شحم أو دهن الخروف حطيه على النار (مكن تحطي مكانه لحم مفروم او روبيان )
344038
أضيفي 2بصل مقطع صغير + بقدونس مفروم ناعم ثم ملح+ فلفل أسود + فلفل أحمر بودرة + زنجبيل بودرة+ كمون+ كركم خليهم على النار 10 دقائق
344040
نرجع للعجين خذي كرة عجين و مدديها هكذا
344041
مددي فوقها ملعقة كبيرة من الخليط ثم اطوي العجينة من فوق ثم من أسفل و من اليمين و اليسار للحصول على مربع
hasnaa75 @hasnaa75
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
344042
شكليه مربع ومدديه قليلا هكذا و سويه على مقلاة ساخنة من الجهتين
344043
344044
344045
هذي لكل عاشقات الشاي المغربي بالنعناع
344046