مسويه فيها طبااااخه تعالو شوفو معاناتى

مشكوره الغريبه بس انا ابغى السمك يكون مقلى لحاله ومقرمش

الغريبه بسالك .. كيف طعم الصياديه ودي اجربهاااا الصراحه من زمان ادور عليهاا :)

طريقتي في قلي السمك اول شي اغسله وانضفه من القشور والزعانف واغلسه بماء وملح وخل ثم اتبله بالبهارات اي بهارات وملح طبعا اغرس السكين فيه علشان يتغلغل البهارات والملح عندك ثم احطه في الدقيق مع بكنغ بودر واقليه في زيت وترى مايطول على طول يستوي يمكن عشر دقايق بس وقلبي بين دقيق وآخرى وبالعااافيه ادعيلي اذا عجبت واذا ماعجبتك برضو ادعيلي

طريقتي في قلي السمك

بعد تنظيف السمكه <<اقول اسكتي بس جايه منظفه ههههههه
اغسلها بالماء واخرقها بالسكين بعدين اجيب بيضتين اتبلهما بالملح والثوم والبهارات واترك السمكه لمدة ربع ساعه في الصوص ثم اضعها في البقصماط واضعها بعد ذلك في الفريز لمدة عشر دقائق ..

واقليها في الزيت 10 دقائق تقريباً او اكثر .......وبالعافيه

اوراق لامعه مرة عبدالله مشكورين حبايبى ومنحرمش منكم(على قولة اخونا المصرين)