مشاركة المسابقة :: تجهيزاتي واستعدادي لرمضان شهر الخير

التنظيف والتنظيم •










شهر الخير باقي له ايام ولذالك بديت من اول شهر شعبان الاستعداد له
اولا النواحي الدينيه
جهزت ادعيه وختم القران لاهل البيت كلها وجهزت جلباب صلاه جديد لي عشان اجدد
وجهزت لي مسبحه في غرفة المعيشه مع الاذكار ومسبحه عند السرير عشان اجلس اسبح حتى اغفي ونام
وقبل رمضان ايضا بجمع السجاجيد واغسلها واعطرها وبخرها استعداد لشهر العباده وبغسل بعد السجاجيد الي عند زوجي في محله الي يصلي عليها وهو وعماله وبخرها وعطرها عشان اكسب اجر كلما صلو عليها
وعامله ظرف للصدقه هو يومي بس بخصصه في رمضان للعوايل عشان نجيب لهم اغراض رمضان
واحث اولادي على الصيام واحضرهم نفسيا بقصص واحاديث عن رمضان وتشويق لقدومه
وان شاء الله انظم وقتي واخصص وقت في النهار للعباده ووقت في الليل ووقت في الفجر
وبجمع اولادي حوالي او ابوهم بيجمعهم حواليه ويجلسون يقرءون القران

وبحرص في رمضان بان احسب حساب جيراني في الطعام وارسال لهم من ما طبخته وهذا عاده بيننا من سنين

والنواحي الاخرى
بديت بتنظيف منزلي من اول شهر شعبان لتجهيزه للرمضان
ونظفته تنظيف كامل ثم جهزت اغراض رمضان وبعض التفريز عشان اخفف علي في رمضان ولا اضغط على نفسي في العمل واتفرغ للعباده اكبر وقت

بديت بسم الله بمساعدة محضرة الطعام رفيقتي في المطبخ براون







فرزنت الخضار الي تخرب بسرعه وانا ما بستخدمها الا للطبخ وخصوصا للسمبوسه وهذي البقدونس غسلته ونقعته في مويه وخل وبعدها غسلته وخليته ينشف وفرمته وحطيته في علب بلاستيك وكتبت عليها الانواع














والجزر نظفته وغسلته وبشرته وكميه قطعتها للطبخ والمشور للكبسه والسمبوسه وفرزنته بطرقة قره الله يحفظها








جبت لحم مفروم وتبلته وجهزت الكفته وشكلتها وفي صينيه في الفريزر يجمد وبعدها لفيتها في سلوفان غذائي وحطيتها في علب بلاستيك










327
65K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شوقي الجنان
شوقي الجنان •
هذي رقايق سويتز حشيتها بالجبن وشكلتها جبن مثلث وجبن مربعات وكمان باقرفه وغلفت كل عدد احتاجه ليوم في غلاف غذائي






وبعدها حطيتها في علب بلاستيك









فرمت طماطم وعبيته في اكياس وفرزنته للطبخ وقسمته على حسب حاجتي











وهنا كمان جزر مبشور ومقطع احجام صغيره






الباميه نظفتها وقطعتها وعبيتها في اكياس على حسب استخدامي








وهذي الكزبره فرمتها وفي علب بلاستيك حفظتها وعلى الفريزر










وهذا الشبت كمان فرمته وحطيته في علب بلاستيك









وكمان البصل الاخضر سويته زي اخوانه






جبت ملوخيه وقطفتها وغسلتها وفرمتها وعبيتها في اكياس




شوقي الجنان
شوقي الجنان •

وعملت شيره كميه كبيره تكفيني عشان القاها كل وقت احتاجها بارده في الثلاجه وعبيتها في دبه كبيره وعلى الثلاجه وهذي طريقتي طوال السنه كل ما تفضى اعبيها من جديد





وجبت كيلو ونص حمص منقوع وفرمته في الفرامه اللحم وعملت عجينة فلافل للتشكيل في رمضان في المقليات والتنويع وعبيتها في اكياس وفرزنتها






ونص كيلو حمص ثاني منقوع سلقته وعبيته في اكياس عشان المقبلات وفرزنته






بالنسبه للسمبوسه انا ما بفرزنها الا خلال رمضان بعمل اول الاسبوع كيلو وبقسمها ل5ايام وهذي سمبوسة لحم عجينة بيت لاولادي الكبار الاثنين زوجي ما بيحبها بيحب رقايق الي جاهزه فعملت لهم كميه تكفي لمده عشره ايام شكلتلهم بعجينة الامل حوالي 55حبه كل يوم اطلع خمس حبات واقليها لهم مع السسمبوسه الثانيه الرقايق

طبعا بعد ما شكلتها حطيتها في صينيه مرشوشه بدقيق وحطيتها في الفريزر تجمد وبعدها حطيتها في علبه بلاستيك وكل طبقه بينها ورق شفاف





وهذي في العلبه البلاستيك



شوقي الجنان
شوقي الجنان •
وعملت سنيابون وفر زنته زي الفطاير







وحفظته في علبه بلاستيك وعلى الفريزر





وعملت كفتة بطاطس هنديه من الاخت انا غير الناس نسنوسه ربي يسعدها وجمدتها وعلى الفريزر





طبعا بكتب على كل علبه شو النوع عشان ما تلخبط او انسى شي ويكون الفريزر منظم
شوقي الجنان
شوقي الجنان •
وجبت علب الملح وعبيت وحده دقيق تساعد على رش اذا بعمل فطاير وفرد
ووحده عبيتها قرفه عشان الحلويات
ووحده عبيتها سمسم




والدقيق عبيته في اكياس بلاستيك كل خمسه اكواب في كيس عشان ما ياخذ حيز في الفريز





وجهزت مكسرات للحلويات وحطيتها في علب
والبهارات طحنتها وجهزتها في علب بهارات شوربه وكمون وحبة سوداء وبقسماط وكلها حطيتها في الفريزر عشان الجو الحار







وجهزت بخور للرمضان ومبخره ولبان لانه حلو في اذالة روائح الطبخ




وكمان بجيب زبيب اسود وبطحنه وبعمل منه عصير

مفيد جدا للعطش ولفقر الدم


وان شاء الله اخر الاسبوع بناخذ باقي اغراض المطبخ من مواد غذائيه المهمه والناقصه فقط بدون تبذير
واللحم والدجاج بناخذ طازه اول يوم في رمضان وبيجهزه كل شي على حدى على حسب الطبخه



وبعد ترتيبها سوف ابدا اخر اسبوع في شعبان بتنظيف المطبخ كاملا حتى يدخل شهر الخير وكل شي نظيف ومرتب

والله يجعله شهر خير وبركه على جميع الامه الاسلاميه
دمتم في خير وصحة
اختكم
شوقي الجنان




ام مريم العسل
ام مريم العسل •