وعذروني عالصورة بس كان عندي ضيوف
المقادير :
للطبقة الاولى
2 كوب بسكويت جراهام أو دايجستف مطحون
5 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة قرفة
6 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة
نخلطهم مع بعض وتدخل الفرن خمس دقايق
الطبقة الثانية
علبتين فلادلفيا 300 جرام
كوب سكر
ا ملعقة صغيرة فانيلا
صفار 5 بيضات
ربع كوب كريمة
بياض 5 بيضات
نخلط الشيز والسكر والفانيلا لين يصيرون كريمة ثم نضيف صفار البيض والكريمة ونخفق البياض لوحدة إلى ان يصبح كريمي ثم نضيفه على خلطة الجبن بالتدريج ونحركة من فوق لتحت عشان ما يهبط البيض ثم نضعه فوق الطبقة الاولى وندخلة الفرن في حمام مائي ساعة تقريبا على نار هادئة .
بعد اخراجها تترك بالثلاجة 6 ساعات تقريبا وبعد ذلك نضع الطبقة العلوية انا حطيت توفي وممكن تحطين كاكاو او فلنغ...
لذيذة جداً جربوها.
واتوقع لو زينتيها من فوق بحاجه تطلع احلى مثلا توت او فراوله او اي شي
يعطيك الف عااااااافيه وحياك الله معانا بالمنتدى ياعسسسسسسل