على بركه الله نبتدي بتجهيز احلى قهوه بما انه لكل منطقه عاداتها بتصليح القهوه والاضافات الي يضيفونها مع القهوه فانا اقولكم ان قهوتي قهوه اهل القصيم مايظاف فيها غير خلطه القهوه والهيل فقط والكبار بالسن يحبون يظاف فيها القرنفل
اول شي تغلين ثلاث قوارير مويه صحه ام نص معلومه اذا تبين القهوه تطلع بدون نكه وصافيه وباين طعم القهوه حطي مويه صحه
بعد ماتغلي المويه حطيها بالملقمه لحد يضحك على ملقمتي حقت حليب
افتحي عليها النار
المهم لكل ثلاث قوارير مويه فنجال مليان حجمه وسط من القهوه الذهبيه مو فاتحه والا غامقه
احط فنجال القهوه على الماء
وخليها تغلي
وتغلي
وتغلي مده عشر دقائق