ماشاء الله ولا قوة ألا بالله
تسلم الايادى يا قوت القلوب
تعرفى الاكلتين عندنا بليبيا بس مع بعض التعديل
خبر الطابون احنا بنسميه خبز التنور وتقريبا بنفس الطريقه والتنور بيكون من الفخار وبينحفر بالارض ...هذه صوره بس الفرن هنا حديث ومستخدمين برميل حديد كبير (الحاجه أم الأختراع)
والفته كمان بنعملها بس مو بالخبز هذا بنعمل معها خبز رقاق ثانى بنسميه (فتات) هو مثل الفطير المشلتت بس رفيع او مثل خبز الملوح اليمنى وبعدين يتقطع وبينحط عليه مرقة قرع ولحمه
اما الرشتا فكمان عندنا واسمها رشتا برمه (او رشده الاثنين صح ) وبمدينتى بنغازى بنسميها أمقطع
لقيت لك صورتها مع الشكر لأم عبد العزيز صاحبة الموضوع الاصلى
وهى وهى جاهزه بالصوص ولحم القديد (يمى يمى)
وكمان بنعمل الرشتا على البخار ومعها حمص وبصل ..
هاى الصوره منقوله طبعاً
ماشاء الله ولا قوة ألا بالله
تسلم الايادى يا قوت القلوب
تعرفى الاكلتين عندنا بليبيا بس مع بعض...
تسلم الايادى يا قوت القلوب
تعرفى الاكلتين عندنا بليبيا بس مع بعض التعديل
خبر الطابون احنا بنسميه خبز التنور وتقريبا بنفس الطريقه والتنور بيكون من الفخار وبينحفر بالارض ...هذه صوره بس الفرن هنا حديث ومستخدمين برميل حديد كبير (الحاجه أم الأختراع)
والفته كمان بنعملها بس مو بالخبز هذا بنعمل معها خبز رقاق ثانى بنسميه (فتات) هو مثل الفطير المشلتت بس رفيع او مثل خبز الملوح اليمنى وبعدين يتقطع وبينحط عليه مرقة قرع ولحمه
اما الرشتا فكمان عندنا واسمها رشتا برمه (او رشده الاثنين صح ) وبمدينتى بنغازى بنسميها أمقطع
لقيت لك صورتها مع الشكر لأم عبد العزيز صاحبة الموضوع الاصلى
وهى وهى جاهزه بالصوص ولحم القديد (يمى يمى)
وكمان بنعمل الرشتا على البخار ومعها حمص وبصل ..
هاى الصوره منقوله طبعاً