هذي بهاراتي مافيها شي غريب بس بما انك طلبتي باقولك من عنووني00
الفلفل الاسوود والكمون طبعا كل واحد بعلبه وكمان النعناع المجفف استخدمه على كل السلطات سواء سلطه زبادي او فتوش او اي سلطه عندك وكان لمن اسوي بعظ الاكلات السوريه تحتاج نعناع مجفف زي كبة اللبن والشاكريه احب احطه عليها000
كمان عندك البهارات الايطاليه مع الزعتر البري استخدمها لشوربه الخظار شويه منها تعطيها نكهه مميزه واحطها كمان على صواني الفرن زي الطواجن او اي ايدام بالفرن خصوصا لمن يكون له خلطه او تتبيله للدجاج اظيفها مع ملعقه صويا 000واظيفها لاي حشووه مثلا حشوه اللزانيا او المحاشي وممكن لحمة السمبووسه احب نكهتها000
كمان فيه بهارات الكبسه اشتريها اكياس زي الصوره اللي تحت هذي خاصه بالكبسه تعطيها طعم ونكهه غير يعني البهارات تخلي لك كل نوع من الاكل مميز مو زي بعظ00
وعندك كمان بهارات البرياني برظو باكياس احط منها شويه بعلب والباقي افرزنه زي ماانتي شايفه انا مطلعه الكيس من الفريزر عشان تشوفيه 0000استخداماته مااحطه مع البرياني احطه مع الزربيان اللي بالزبادي والبطاطس طعم ولا اروووع زربيان بالكوون
اممم اش كمان ايوا الكاري انا استخدم اسناد كاري معتدل روووعه للاكل الصيني خصوصا التبنياكي بالدجاج بما انو مدمنينه ومكرونه صيني 000والزنجبيل مهم طبعا للاكل الصيني والاندنوسي والبرياني والايدامات بشكل عاام والفلفل الابيظ تحطيه على اللاكلات اللي تبغي فيها نكهه بس من غير مايتغير لونها مثل الرز الابيظ والبشاميل وكمان الثووم البودره تعزز لك نكهه الثووم حتى لو انتي حاطه ثوم طازج وتحطيه كمان على السلطات يغني عن الثوم لعادي0بس في السلطات00وكمان رقائق البقدونس برظو على الايدامات على الملوخيه على كل شي واحسن شي ماركه العلالي 000
واكيد القرفه وملح اليمون بس مخلص وكمان بهارات المشاوي تنحط على الكباب
بالنسبه للبان كيك هذا عجبني طعمه اكثر من لعلالي من ميكس بست بس اظيف له لازم بيكنج باودر في كل مره اسويه عشان يطلع هش امممممم اشتهيته ههههههه وطبعا لازم شيره البان كيك اللي بالصوره جاااااااااهزه بعد ماتسوي الخليط تحطي بين كل طبقه وطبقه تدهنيها بزبده سايحه وتحطي الشيره وتحطي طبقه وهكذا واذا تحبي القرفه كمان حطي00000اي سؤال انا مرتزه هنا:icon30:
ماشاء الله تبارك الله مطبخك يفتح النفس وشغلك رائع ومرتب
تسلم الايادى وربنا يقويك ويبارك بوقتك وعيالك
تسلم الايادى وربنا يقويك ويبارك بوقتك وعيالك
مشاء الله تبارك الرحمن
ربي يحفظك يارب ياعسسل
صراحه شغل نظيف ومرتب
رائع من يدين ارررروع
بدون مجامله انت
( انت ربه بيت سنعه الله يحفظك يارب )
وربي يحفظ لك الكتاكيت ويخليهم لك يارب ويرزقك برهم
انت وابوهم
وربي يوفقك ياقلبي
ربي يحفظك يارب ياعسسل
صراحه شغل نظيف ومرتب
رائع من يدين ارررروع
بدون مجامله انت
( انت ربه بيت سنعه الله يحفظك يارب )
وربي يحفظ لك الكتاكيت ويخليهم لك يارب ويرزقك برهم
انت وابوهم
وربي يوفقك ياقلبي
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه