صباح الخير ولا الخير يهديلك صباحتو
................... صباح الورد ياورد العمر يانغمة إشراقي
صباحك فل وأحلى فل ياطهره ونبضاته
................... صباحك هو بياض الروح صباح الروح يااوراقي
السلام عليكم ورحمة الله
هذا موضوعي تبع المشاركه في يوميات مطبخيه الي نزلته امس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3341910
واليوم بكمل الباقي لاني حاطه جدول للمطبخ لمدة خمسه ايام كل يوم مجموعه
ماشاء الله لاقوة الابالله
اول حاجه بعدماصحيت وصحيت اولادي وصلينا فطرتهم وراحومدارسهم وكنت عاجنه للفطور لزوجي
سويت خبز ومعاه سمن وعسل وشاي
والحمد لله افطرنا
والمواعين اغسل واعبي الغساله لين اخرالليل واشغلها مره وحده
وبعدين جهزت الغدا كنت ناويه اسوي مقلوبة باذنجان
راح اقول طريقتي في تنظيف الدجاج وماراح تشمي ريحة زفره ابد
بعد التقطيع وازالة الزوائد اغسلها واحط فالحافظه خل ودقيق وملح واسيب الدجاج فيها شوي على بال مااغسل الارز واغسلها بمويه وتكون جاهزه للطبخ
الارز بعد غسله مرات ومرات لين تصفى مويته
اضيف فلفل قرون وورق غار وبهارات عدله وماجي ابيض وملح وزيت وشوي كادي ويطلع لذيذ لاخرحبه
وهنا الخضاربعدالغسل والتقطيع
وهنا الغدابعدماجهز مقلوبه وسلطه روسيه وبصل اخضر وفواكه
وبعد العشاسويت قهوه وحلى رموش الست
وبعدها بدات بواجب اليوم اول شي الفريزر
خرجت كل شي فيه وغسلت الرفوف وسبتهم يتسربواعلى الفوطه
صباح الخير ولا الخير يهديلك صباحتو
................... صباح الورد ياورد العمر يانغمة إشراقي...
ووصفاتك كلها تشهى بالهنا والشفا ياغاليه