ما شاء الله
ربي يحرم ايدينك عن النار على هالنظافه
ما شاء الله
ربي يحرم ايدينك عن النار على هالنظافه
شمعة وردية :
ما شاء الله ربي يحرم ايدينك عن النار على هالنظافهما شاء الله ربي يحرم ايدينك عن النار على هالنظافه
oOzahedhOo :
صباح الخير ولا الخير يهديلك صباحتو ................... صباح الورد ياورد العمر يانغمة إشراقي صباحك فل وأحلى فل ياطهره ونبضاته ................... صباحك هو بياض الروح صباح الروح يااوراقي السلام عليكم ورحمة الله هذا موضوعي تبع المشاركه في يوميات مطبخيه الي نزلته امس http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3341910 واليوم بكمل الباقي لاني حاطه جدول للمطبخ لمدة خمسه ايام كل يوم مجموعه ماشاء الله لاقوة الابالله اول حاجه بعدماصحيت وصحيت اولادي وصلينا فطرتهم وراحومدارسهم وكنت عاجنه للفطور لزوجي سويت خبز ومعاه سمن وعسل وشاي والحمد لله افطرنا والمواعين اغسل واعبي الغساله لين اخرالليل واشغلها مره وحده وبعدين جهزت الغدا كنت ناويه اسوي مقلوبة باذنجان راح اقول طريقتي في تنظيف الدجاج وماراح تشمي ريحة زفره ابد بعد التقطيع وازالة الزوائد اغسلها واحط فالحافظه خل ودقيق وملح واسيب الدجاج فيها شوي على بال مااغسل الارز واغسلها بمويه وتكون جاهزه للطبخ الارز بعد غسله مرات ومرات لين تصفى مويته اضيف فلفل قرون وورق غار وبهارات عدله وماجي ابيض وملح وزيت وشوي كادي ويطلع لذيذ لاخرحبه وهنا الخضاربعدالغسل والتقطيع وهنا الغدابعدماجهز مقلوبه وسلطه روسيه وبصل اخضر وفواكه وبعد العشاسويت قهوه وحلى رموش الست وبعدها بدات بواجب اليوم اول شي الفريزر خرجت كل شي فيه وغسلت الرفوف وسبتهم يتسربواعلى الفوطهصباح الخير ولا الخير يهديلك صباحتو ................... صباح الورد ياورد العمر يانغمة إشراقي...
oOzahedhOo :
صباح الخير ولا الخير يهديلك صباحتو ................... صباح الورد ياورد العمر يانغمة إشراقي صباحك فل وأحلى فل ياطهره ونبضاته ................... صباحك هو بياض الروح صباح الروح يااوراقي السلام عليكم ورحمة الله هذا موضوعي تبع المشاركه في يوميات مطبخيه الي نزلته امس http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3341910 واليوم بكمل الباقي لاني حاطه جدول للمطبخ لمدة خمسه ايام كل يوم مجموعه ماشاء الله لاقوة الابالله اول حاجه بعدماصحيت وصحيت اولادي وصلينا فطرتهم وراحومدارسهم وكنت عاجنه للفطور لزوجي سويت خبز ومعاه سمن وعسل وشاي والحمد لله افطرنا والمواعين اغسل واعبي الغساله لين اخرالليل واشغلها مره وحده وبعدين جهزت الغدا كنت ناويه اسوي مقلوبة باذنجان راح اقول طريقتي في تنظيف الدجاج وماراح تشمي ريحة زفره ابد بعد التقطيع وازالة الزوائد اغسلها واحط فالحافظه خل ودقيق وملح واسيب الدجاج فيها شوي على بال مااغسل الارز واغسلها بمويه وتكون جاهزه للطبخ الارز بعد غسله مرات ومرات لين تصفى مويته اضيف فلفل قرون وورق غار وبهارات عدله وماجي ابيض وملح وزيت وشوي كادي ويطلع لذيذ لاخرحبه وهنا الخضاربعدالغسل والتقطيع وهنا الغدابعدماجهز مقلوبه وسلطه روسيه وبصل اخضر وفواكه وبعد العشاسويت قهوه وحلى رموش الست وبعدها بدات بواجب اليوم اول شي الفريزر خرجت كل شي فيه وغسلت الرفوف وسبتهم يتسربواعلى الفوطهصباح الخير ولا الخير يهديلك صباحتو ................... صباح الورد ياورد العمر يانغمة إشراقي...
جنون الكون الله يعطيك العافيه ويقويك ويبارك فيك
ومن جد مهما الواحد تعب راح يروح التعب بس المنظر الحلويبقى وتدخلي مطبخك وانتي لك نفس
المقلوبه ياحلوه
اول شي تنقعي الرزبمويه دافيه قبل بساعه بعدماتغسلينه
والدجاج تنظفيه بنفس الطريقه الي فوق
تسلقي الدجاج بقدرمع حبه ماجي وبهارات عدله وبهارات مطحونه وملح
والرز بنفس الطريقه فوق
وتقلي باذنجان وبطاطس شرائح
في قدر تحطي شرايح بصل وتشوحينهم وبعدين تضيفين الدجاج بعد مايستوي وتفرمين خمس فصوص ثوم وتضيفينهم مع رشة بهارات مطحونه وشوي ملح وتقلبي
شوي بس وبعدها تضيفي الخضار المقليه مع قرنين فلفل للدجاج وتقلبي بهدوء وتضيفي فنجان من مرق سلق الدجاج ووترشين صبغة زعفران وتكبي الرزفوقهم طبعا يكون مستوي وخالص
وتضغطين الرزبالملاس وتغطي القدر وتوطي النار مره لمدة 7دقايق بس
وبعدها تقلبينها وتزينينها ببقدونس مفروم وبصل شرايح وبالعافيه عليكم