مشاكل صحية و حلول طبيعية

بسم الله الرحمن الرحيم





تفاحة وبرتقالة وثمرة طماطم وإصبع موز يومياً يبعدون الطبيب !!

تبين الدراسات الحديثة أن التفاح يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أقوى من فيتامين ج، كما يساعد في تجنب أمراض القلب المختلفة. كما أظهرت الأبحاث كذلك وجود المركبات المعروفة بالفيتونيوترينت Phytonutrients بكثرة في ثمار التفاح، وهذه المركبات هامة لحيوية وصحة جسم الإنسان، حيث أنها تقاوم الأمراض وخاصة السرطان. ومع أن هذه المركبات توجد أيضاً في الكيوي والكنتالوب والجزر والباذنجان والتوت والفراولة والطماطم، إلا أن بإمكانك الحصول على ما تحتاجه منها عن طريق أكل التفاح فقط.


الفوائد الصحية للموز

يتميز الموز باحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم والصوديوم، وانخفاض الكولسترول والمواد الدهنية، خاصة الدهون المشبعة فيه. وقد وجد أن تناول عنصر البوتاسيوم يرتبط بأدنى المستويات المسجلة لضغط الدم وأدنى معدلات حدوث الجلطات الدماغية في الأفراد والشعوب.


الطماطم

الطماطم هي مصدر هام لمادة ليكوبين، وهي مادة فعالة مضادة للأكسدة أظهرت جدواها في مقاومة السرطان والعديد من الأمراض. وقد لاحظ العلماء في جامعة هارفارد الأمريكية انخفاض معدل الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 45% بين الرجال الذين يتناولون الطماطم على الأقل عشر مرات أسبوعيا.


البرتقال

يساعد فيتامين ج في البرتقال على خفض نسبة الكوليسترول بالدم ويمنعه من تدمير جدار الأوعية الدموية. وتناول البرتقال وغيره من الموالح (الليمون واليوسفي ... ) يساعد على خفض احتمالات الإصابة بالسرطان، كما يعجل بشفاء الجروح ويرفع من قدرة الجهاز المناعي للجسم. كذلك يخفض هذا الفيتامين الالتهابات المصاحبة لأمراض الربو و الحساسية والتهابات المفاصل.

والمعروف أن البرتقالة المتوسطة الحجم تحتوي على 70 سعراً حرارياً, وبها نحو 130% من الحاجة اليومية لفيتامين ج و20% من الألياف التى يحتاجها الجسم يوميا و12% من حمض الفوليك وكمية معقولة من البوتاسيوم. ويعمل حمض الفوليك الموجود في البرتقال (وهو أحد عناصر مجموعة فيتامين ب) على تنظيف الدورة الدموية من مادة بروتينية تدعى الهوموسيستيين ويمكنها تدمير الأوعية الدموية والتسبب في أمراض القلب. كما أن حمض الفوليك مهم جدا للمرأة الحامل (يوصى بتناول 5 ملليجرام يومياً) لأنه يمنع حدوث أي عيب خِلقي بدماغ ومخ الجنين.

وقد أظهرت الأبحاث أن تناول كمية كافية من فيتامين ج من مصادره الطبيعية في الفواكه والخضروات يساعد على الوقاية من أمراض الشيخوخة مثل عتامة عدسة العين (المياه البيضاء) وهي المسبب الرئيسي لفقدان البصر لدى كبار السن.

والمعروف أيضاً أن فيتامين ج يساعد على إنتاج مادة الكولاجين، وهي مادة يحتاجها الجسم للمحافظة على سلامة الأنسجة التي تربط بين العضلات والعظام. كما يساعد في تكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء والعظام والأنسجة، والمحافظة على جدر الأوعية الدموية، ويساعد في تحسين معدلات امتصاص الحديد من المصادر النباتية (مثل السبانخ والعدس إلخ..)، وفي المحافظة على سلامة اللثة، وفي شفاء الجروح، وفي تقليل مخاطر الالتهابات عن طريق تنشيط جهاز المناعة، وفي تقليل احتمالات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، وفي مقاومة الشيخوخة باعتباره من المواد المضادة للأكسدة، وفي المحافظة على الذاكرة.

أما ألياف البكتين الموجودة في البرتقال فهي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم. ويعمل البكتين كذلك على تثبيط الشهية، حيث بينت بعض الأبحاث أن البكتين يمكن أن يقلل الشهية للطعام لمدة أربع ساعات بعد تناوله.

ويحتوي البرتقال كذلك على مادة الفلافينويد التي تحمي القلب عن طريق منع الكوليسترول منخفض الكثافة من أكسدة وتدمير الأوعية التاجية. كما تساعد هذه المادة أيضاً في الوقاية من السرطان.

مشاكل صحية وحلول

معالجة اصفرار الأسنان : يؤخذ ملح و فحم و يطحن و يضاف عليه عسل و يدلك به الأسنان
أو تدعك الأسنان و اللثة بلب الليمون و قشره الخارجي

الزكام : غلي البابونج ثم يصفى ويحلى بالعسل يشرب منه كوب صباحاً و مساءً
او يؤخذ عصير برتقالة مع نصف ليمونة و يحلى بماء حار و يشرب لمدة ثلاثة أيام

بحة الصوت : تعصر ليمونة مع ماء مغلي و يستنشق من بخاره بواسطة الفم
تؤخذ سفرجلة و تقطع قطع صغيرة و تشوى على النار حتى يحمر الثمر الداخلي و تؤكل بعد أن تبرد
او تذوب حبات سكر النبات في الماء و يشرب

آلام الدورة الشهرية : تناول فاكهة المشمش فهو جيد لتخفيف آلام الدورة
ينقع البابونج لمدة يوم في ماء و يشرب بعد الإفطار و قبل النوم قدر فنجان

تقوية النفساء: التمر يعد من أهم مقويات النفساء
شرب عصير العنب و الإكثار من المكسرات و الكرز

السمنة: تغلى برتقالة مع ثلاث ليمونات في نصف ليتر ماء لمدة عشرة دقائق و يضاف إليها ملعقتان من العسل ثم تغلى لمدة خمس دقائق ثم تصفى و تبرد و يؤخذ ثلاثة أكواب يومياً
فص ثوم مع كوب حليب محلى بالعسل يؤخذ على الريق

النحافة : يؤخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح و يضاف اليه كوب ماء و يشرب بعد الأكل ثلاث مرات يومياً لمدة شهرين
الإكثار من أكل الكبد و الأسماك و تجنب السهر
خلط حلبة مع العسل و المكسرات و تؤخذ يومياً

فتح الشهية : تناول كمية من التوت قبل الطعام بنصف ساعة ثم تناول نصف كوب ماء بارد

الإسهال : يطحن قشر الرمان مع قشر البرتقال المجفف و يعجن و يؤخذ منه ملعقتان مع ملعقة عسل
عصير الترنج مفيد للإسهال
أكل السفرجل أو إضافته إلى ماء الأرز يخفف الإسهال
أكل الموز دون مضغه جيداً

إدرار البول: شرب ثلاثة اكواب من عصير القصب يومياً

الإمساك : شرب كوب من عصير الفراولة قبل النوم

الصداع : تغلى أوراق البرتقال لمدة نصف ساعة و يؤخذ منها كوب عند الشعور بالصداع
يخلط نعناع و ريحان و قرنفل و يحلى و يغلى و يشرب دافئاً

ارتفاع ضغط الدم :يشرب مقدار كوبين من عصير البرتقال الطازج على الريق

القرحة : يخلط قشر الرمان المجفف المطحون مع العسل و يؤخذ منه ملعقة و احدة يومياً لمدة شهر

القولون : تناول كوب من شراب العرقسوس يومياً او أكل القرع مسلوق باللبن و محلى بالعسل يومياً

علاج الحروق : خلط رماد عود قصب السكر مع نصف فنجان زيت خروع يدهن به مكان الحرق و يربط باللشاش لمدة أربعة أيام مرتين في اليوم

تنقية الدم: أكل التوت الطازج يعتبر من أهم الفواكه لتنقية الدم و علاج فقر الدم

معالجة اللوزتين : يؤخذ قشر رمان مجفف مع نصف ليتر ماء و يغلى جيداً و يغرغر به فاتراً
أو يؤخذ ملعقة ملح كبيرة لنصف ليتر ماء و يغلى جيداً و يغرغر به فاتراً



بزر الكتـــان

نشرت مجلة "فيجي لايف"، أو "الحياة النباتية"، في عددها لربيع عام 2002 مقالة عن بزر الكتان وفوائده التي أكدتها أحدث الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد.

فقد أشارت الأبحاث التي أجريت مؤخراً أن إضافة ربع كوب من بزر الكتان المطحون إلى الغذاء اليومي يساعد في تخفيض ضغط الدم، كما أنه يعمل على تحقيق التوازن في معدل السكر في الدم. علاوة على ذلك، تشير الدراسات إلى أن الزيوت الأساسية والألياف الموجودة في بزر الكتان يمكن أن تساعد في تخفيض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية، إضافة إلى تخفيض استجابة جلوكوز الدم عند الأشخاص المصابين بمرض السكري.

ولا تقتصر فوائد بزر الكتان على ذلك، وإنما يتميز بغناه بمواد تزايد الاهتمام العلمي بها مؤخراً، وهي الأحماض الدهنية من فئة أوميجا-3 مثل حمض الألفا لينوليك، والمركبات المعروفة بالخشبيات lignans وهي نوع من مركبات الإستروجين النباتية phytoestogens (التي يعتبر بزر الكتان أغنى النباتات بها على الإطلاق - نحو ثمانمائة ضعف الكميات الموجودة في النباتات الأخرى)، وكلاهما يوجد بكثرة في بزر الكتان، ويعتقد أنها ذات قدرة كبيرة على مكافحة السرطان، كما أن الجسم البشري لا يمكنه إنتاجها بنفسه، ولذا فلابد له من الحصول عليها من النباتات.

كما يتميز بزر الكتان بقدرته على تنظيم عمل جهاز المناعة في جسم الإنسان، ولذا فإنه يفيد كثيراً في منع والتخفيف من آثار أمراض مثل التهاب المفاصل (الروماتويد) rheumatoid arthritis، وداء الذئبة الجلدي lupus، والصدفية psoriasis، وهي جميعاً أمراض ترتبط بالنشاط الزائد لجهاز المناعة في جسم الإنسان.

ويتميز بزر الكتان أيضاً بأنه يجمع بين نوعي الألياف الغذائية اللذين قلما يجتمعان بكميات مناسبة في طعام واحد، وهما النوع القابل للذوبان الذي يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الدم، والنوع الصلب، الذي يشبه الألياف الموجودة في نخالة القمح، والذي يساعد في تنظيم عمليات الإخراج ومنع الإصابة بالإمساك. ومع أن بزر الكتان غني بالزيوت والدهون، إلا أن معظمها تعتبر من الدهون غير المشبعة، ومعظمها من فئة الدهون المتعددة غير المشبعة polyunsaturated fats، التي تعد صحية وأساسية للجسم.

ويفضل تناول بزر الكتان المطحون لسهولة هضمه، لأن تناول الحبوب الكاملة قد يؤدي إلى عدم تمكن الجسم من هضمها والاستفادة بمحتوياتها.


منقول