مسائكم خير وعمل صالح
يالغاليات ابغ افضل طريقه لانه ناس تقول يتكشن بالطماطم وناس تقول كشنه بصل فقط
والرز هل لازم نوع معين والا اي نوع والبهارات
جزاكم الله خير
دقائق الليل @dkayk_allyl
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رورو ام لولو
•
انا اقولك مثلا كاسه رز كاستين عدس وصبي عليه مويه وكركم وخليه يغلي وقلبيه زي السليق لما يستوي خلاص كشني سمن او زبده مع بصل لما يذبل ارميه فوق الرز وقلبي شوي واطفي النار يقدم مع سلطة حمر يمييي
انا اقولك مثلا كاسه رز كاستين عدس وصبي عليه مويه وكركم وخليه يغلي وقلبيه زي السليق لما يستوي خلاص كشني سمن او زبده مع بصل لما يذبل ارميه فوق الرز وقلبي شوي واطفي النار يقدم مع سلطة حمر يميييانا اقولك مثلا كاسه رز كاستين عدس وصبي عليه مويه وكركم وخليه يغلي وقلبيه زي السليق لما يستوي خلاص...
انا بعطيكي طريقه للعدس مررررره رهيبه وسهله ..تحطين الرز والعدس ف القدر وتضفين عليه ربع زبده او سمن وكمون مطحون مع فلفل اسود مطحون وتجبين راس ثوم كامل وتغسلينه بقشره وتقطعينه مع النص وترمينه ع الرز وصبي عليه مويه وملحي وبس ...
ان شاء الله يعجبكي ..
ان شاء الله يعجبكي ..
كاس عدس وكاس رز يغسلو مع بعض يضاف الماء ويترك ليغلي نشيل الرغوة من الوجه نضيف كم حبة ثوم مقشرة وملعقة صغيرة كركم وذرةكمون وملعقة زيت ويترك يغلي ذي السليق معالتقليب وذيادة الماء ان احتاج حتي يستوي العدس تضاف حبة ماجي ويملح بعد مايستو العدس ولا ماحيستوي بعدين تفرم بصلة صغيرة نا عما وتقلي في ملعقتين سمن وترش علي الوجه وتقلب ويقدم مع السلطات والسمك
الصفحة الأخيرة