المقادير :كوب ونص أرز أبو كاس منقوع أو الوليمة منقوع أو أي نوع
دجاج مقطع قطع صغيرة بدون جلد
ثلاث بصلات
حبة واحدة طماطم شرائح
2-3 فص ثوم
بهارات مشكلة - كركم - شمر- ليمون اسود مطحون - ملح
ماء ورد وصبغة طعام
حبتين بطاطس
ثلاث حبات جزر
بقدونس ونعناع كمية
الطريقة :
-اقلي البطاطس والجزر
- يحمص البصل بدون زيت ثم يضاف الزيت ثم الدجاج ثم البهارات والطماطم ثم الجزر والبطاطس ثم البقدونس والنعناع
- يسلق الارز ويضاف على الخلطة السابقة
- نرش عليه ماء ورد مخلوط بالصبغة .
وبالعافية
تفاصيل الخطوات على هذا الفيديو تابعوا المقطع حتى تضبط معكم باذن الله :
مشخول الأرز بالدجاج بالصلصة والنعناع - YouTube