السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومساء الخير لوجيه الخير :26:
راح اقدم لكم اليوم مشخول الدجاج ..تطبيقي للرائعه (ام البنين)
أولا:المقادير..
دجاج مقطع صغير(ومتبل بالبهارات والملح) او حسب رغبتك في حجمها
..بصلة متوسطة..2ملعقة (ص)صلصة
حبة كبيرة بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية..شوي كزبرة..بهارات:ثوم2مفروم
ليمون اسود..فلفل:كزبرة حب:هيل:مسمار:فلفل اسود:ورق غار:بهارات مشكلة.
يسلق الدجاج بتتبيلته في ماء وملح حتى يستوي
بعد استواء الدجاج من السلق حطية بصحن وتبليه كمان بماء ورد مخلوط بزعفران
وكركم..
اقلي قطع الدجاج في زيت حامي حتى يتحمر معاك..
هاتي البطاطس واقليها..وحطيها على جنب..
ويصبح هكذـآ
والله يرزقك الذرية الصالحه ياااااااااااااارب