اسعد الله اوقاتكم بكل خير بنات حواء
حابه اوريكم طريقتي في عمل مشخول الدجاج المقلي .. ماشاء الله :cook: بصراححه طعمه لذيذ :2thmup:
راح اعطيكم الخطوات والطريقه ... الوصفه لشخصين ..ٍ
تاااابعوني .. :talker:
أول حاجه نقطع الدجاجه الى قسمين ، استخدم نصف لاانها لشخصين
وابهرها طبعاً بعد ماغسلتها بماء وملح ،، واخليها ربع ساعه عالاقل ، وافتح فتحه بالسكين بالدجاجه عشان اعرف بعدين اذا نضجت واستوت .
واحطها بقلايه فيها زيت غزير
وهنا بعد ماخلصت ..
نجهز 2 بصل و2 بطاطس
والزعفران وقليل من صفار الزعفران
وتذوب الزبده على نار هاديه جداً
يتبـــــــــــــــع ===>
نقوم بتقطيع البصل الى شرايح ضعيفه
والبطاطس تقطع الى مربعات
ونقوم بتجهيز الزيت لقلي البطاطس
وزيت آخـــر لقلي شرايح البصل
وبكذا خلصنا قلي البصل والبطاطس
يغسل كوبين من الرز
ونحطه بقدر الى ان يستوي نص استواء ..ونضيف له الملح وقليل من الزيت
وكذا خلصنا من الرز هذا بعد ماشخلته ..
وهنا جهزت الرز
ويقققدم
والففف عافيه
:cook:
اتمنى ينال على رضاكم طبقي .. واذا يستاهل التقييم قيموا ،، ولا امانع من النقد :38: