مشخول ربيان

الطريقة بالتفصيل:


1-نغسل الربيان جيدا ونسلقه مع بصل واعودين دارسين

2-وبعد السلق نبهره و نقليه

3- نسلق الرز نص استوى

4-نحمس البصل المفروم مع الثوم حتى يتحمر نضيف الفلفل والزنجبيل والمسمار والبصل الاخضر واالبهارات اللي تحبينها واخيرا نضيف الربيان المقلي والبطاطا المقلية ونحرك

5- نجهز صينية الفرن
ونخلط الرز مع خلطة الربيان ونضيف البقدونس الاخضر المفروم ونغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن ونخليها تكمل استواها