----------------------------
يصنع مشروب السوبيا من اللوز والبعض يصنعه من جوز الهند المنقوع في الحليب ثم مضروب بالخلاط
ولكني سأقدم طريقة أسهل واقتصاديه
وتختلف طريقة صنع هذا المشروب من بلد لبلد
______
المقادير
---------
لكل 2 كوب حليب سائل
1 كوب ماء
2\1 كوب سكر أو حسب الذوق
ملعقة كبيرة من روح اللوز أو روح الموز
وهو سائل معبأ في زجاجات صغيرة ويباع في محلات بيع لوازم الحلويات او عند العطار
_________________________
الطريقة الأولى
---------------
يخلط الحليب مع الماء والسكر بالخلاط
ثم يضاف روح اللوز أو الموز ويقلب بالملعقة
يقدم بارد(مثلج )
---------------
يغلى الحليب مع الماء على النار ويذاب فيه السكر
يبرد ثم يضاف له روح اللوز أو الموز
ويقدم بارد أيضا
نقلته من احدى
المنتديات لان شكله
لـــــــــــــــــــــــــــــــــــذيذ حبيت تجربوه
وباالعافيه عليكم
الله يجزاكم خير دنيا واخره ان تدعون لاختي باالشفاء
وجميع مرضى المسلمين
آآآآآآآآآمين