بسم الله الرحمن الرحيم
هذي اكله خفيفه اسمها مشكشك عباره عن دجاج فيليه تشكينه باعواد الاسنان بس انا ماحبيت الطريقه هذي وسويتها بدون الاعواد
المقادير
2صحن دجاج فيليه
زيت للقلي
3بيضات
2 كاس بقسماط
2بطاطس حجم كبير مقطع مربعات
التتبيله
1ملعقه كبيره سماق
1ملعقه صغيره فلفل احمر
1ملعقه صغيره فلفل اسود
رشه ملح ليمون حسب الرغبه
علبه حليب بوني او ابو قوس
3فص كبير ثوم مهروس
Riyadh-20111017-00243
وهذي صوره المقادير
الطريقه
نقطع الدجاج قطع متوسطه
تخلط خلطه التتبيله سوا بعدين نغمس فيها قطع الدجاج ونتركها تتبل مده من ساعه الى ثلاث ساعات
وهذي صوره التتبيله
IMG-20111017-00238
بعدين نصفي الدجاج ويغمس بالبيض بعدين بالبقسماط الى ان تنتهي الكميه
IMG-20111017-00244
وهذي صورته بعد ما غمسته بالبيض والبقسماط
بعدين يقلى بزيت غزير
IMG-20111017-00245
ويقدم مع البطاطس المقليه
IMG-20111017-00241
وهنا شكله بعد مانتهيت منه
Riyadh-20111017-00247
وهني وعافيه على قلوبكم
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يبين لذذذذذذذذذذذذذذذيذة مرة