الســــــلام عليكن و رحمة الله و بركــاته..
لدي مشكلة مع الحليب أو مشتقاته..
عندما اطبخ مثلاً دجاج بقشطة الخفق..
أجد الحليب يتفكك و يكون ما هو اشبه بالجبن الأبيض المفتت
كيف أمنعه من التفكك؟؟
قرأت أن النشا قد يساعد فهل هذا صحيح؟؟
دمتن بخير
دونا @dona_1
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دونا
•
up
الصفحة الأخيرة