مشكلة في طهي ورق العنب

السلآم عليكم

بنآت كيفكم ,


أنآ أمسس سويت ورق عنب و طلع طعمه جنآآن و هذي ثاني مرة أسويه

و بكل مرة , يطلع لونه غآمق و الورق كأنه ما نضج

ما أدري وش المشكلة , مع إني سويت كمية بسيطة و خليته ع النآر ساعة كآملة
و النار كانت هادية

حبيت أسأل عن السبب