مشكلتى فى عمل الكبه ورمضان كريم

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
ومبارك عليكم الشهر
ماطول عليكم




الله يعافيكم بنات

مين تعرف طريقه كبه مضمونه يعنى مقاديرها 100%
انا احب اسويها لكن ماتضبط اول ما احطها بالزيت تتفكك

مع انى امشى على الطلبات بالضبط

لكن خسارة فى خسارة

اللى عندها مقادير وطريقه مضبوطه تكتبها

وجزاكم الله خير
12
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

om naser_64
om naser_64
vحڳآيۂ ڤڷپۨ
vحڳآيۂ ڤڷپۨ
ررفع
اكليل الورد ...
اقليها وهي مثلجه وعلى حبتين ماتتفكك اهم شي ماتقلينها اول ماتكببينها لازم تحطينها بالفريزر هذي اهم نقطه عشان ماتتفكك وحاولي يكون اللحم مافيه زيت ووانتي تقلينها اول ماتزلين ها بالزيت لاتحركينها بس كبي عليها الزيت بالملعقه واذا مسكت شوي اقلبيها ولازم يكون الزيت مغطيها كلها وادعيلي تكفين
فينا
فينا
لماتقلينها حطي بالزيت ملعقة نشا علشان ماتتفكك
ورد نرجس
ورد نرجس
مقادير الكبه اللي اسويها
كاسين برغل ينقع ويشخل ويترك ينشف
ويفرم مرتين
كاس لحم مفروم ويفرم مع البرغل المره الثالثه
ويكبب وضعي بيدك ماء اذا التصقت وان شاءالله تضبط عندك