شــمــايــل :

عزيزتي كان عندي نفس المشكلة وتغلبت عليها ولله الحمد وهي عند القلي ضعي على المقلاة قطعة من ورق القصدير بس أخرميها أولاً بعمل كم فتحة فيها بواسطة السكين ولا تثني الورقة عند وضعها حتى يسهل عليك إزاحتها عند التقليب بتشوفي بتقل الريحه وبتتخلصي من الدهون المتطايرة وعند قلي البصل أول ما تخليه رشي عليه فلفل أسود وبتشوفي الفرق ما راح تشمي ريحة البصل القوية أتمنى تجربيها وبالتوفيق .

عزيزتي كان عندي نفس المشكلة وتغلبت عليها ولله الحمد وهي عند القلي ضعي على المقلاة قطعة من ورق...