نفس معاناتك بس جربت عجينة العشر دقايق وطلعت ولا اروع جميله مره
وملاحظه لما تطلعين قطعة عجين عشان تكورينها خليك ناعمه معها لا تعجنينها بقوه او تضغطين عليها مرا لان الهوابيطلع منها ومراح تكون هشه ((من واقع دراسات خاصه فيني وتجارب واستنتاجات ))
حبي زيزو :
اهم شي الفرن يكون حاااااار وهيا بتنتفشششاهم شي الفرن يكون حاااااار وهيا بتنتفششش
عندك العجينه اول شي اخمريها ساعه وبعد الحشو والتكوير خليها ربع ساعه وادهنيها بحليب سائل ورشي وجهها بالسمسم وألحبه السوداء
كل ماخليتي خلية النحل تتخمر كثيررر ساعه وعليه ماتطلع حلووو
تكون بالفرن تنتفش مرررررا مو حلوو
خلاص مع الخميره الفوريه اقل شى خمس دقائق او عشره دقائق فقط
تكون بالفرن تنتفش مرررررا مو حلوو
خلاص مع الخميره الفوريه اقل شى خمس دقائق او عشره دقائق فقط
الصفحة الأخيرة
انتي نفسي واخذتها من هنا من المنتدى ولي 3سنوات استخدم الطريقه
قسممماً بالله حتى الكيك مايضبط واخذته من وحده هنا اسمهاناسيه توقيعها فيه كيكه ههههه
وخلية النحل هذا الرابط خياااال خيااال لدرجة اعجنها واكورها وادخلها الفرن بنفس الحظه
بس خليها خمس دقائق خمريه بس
فنجان قهوه حليب نيدو بودره
كوب ماء 1 فقط
فنجان قهوه سكر
فنجال شاهي بادريق زيت
ملعقه حقت الرز خميره
ذرة ملح
كوبايتين وربع دقيق كويتي
روووووعه