ام ايمن واحمد @am_aymn_oahmd

عضوة جديدة

مشكلتي مع البسبوسه

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات • 14 سنة

سلام انا جديده في منتداكم العامر فهل من مرحب بمناسبه قدوم الشهر الكريم اللهم بلغنا اياه واعنا علي طاعه وفعل الخيرات مشكلتي مع البسبوسه بتتففت رغم انه الطعم روعه

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

دانتيل احمر • 14 سنة

السلام عليكم
اختي الحبيبه يمكن انتي بتكثري الشيرة مرة عليها
المهم جربي بسبوستي وان شاء الله بتعجبك ومابي غير دعوااتك بس انصحك جربيها ورديلي وش رايك ..
3بيض _ ملعقه بيكنج باودر _ 4فنجان قهوة سكر ناعم _ ربع كوب زيت _ ملعقة حليب _ ملعقة فانيليا
1وربع كاس سميد _ ثلاث ارباع الكاس جوزهند _ علبة زبادي
تعجن عادي وتخبز من وقتها ماتحتاج تخمر
ولما تخلص سقيها شيرة بارده
الشيرة حقتي
كاسين سكر ناعم + كاس ماء + عصرة نصف ليمون
تغلى على الناار حتى تثقل وتبرد بالثلاجه لحين وقت الاستخدااام وعوااافي على قلبك يارب وكل عام وانت بخير بالغلا

ام ايمن واحمد • 14 سنة

شكرا جزيلا اختي دانتيل احمر بس معقوله يابنات137مشاهده ورد واحد واقول ليكم عضوه جديده

وسن حائل • 14 سنة

اكيد تحطين الشيرة حارة والبسبوسة حارة

سوووله • 14 سنة

رفع

لازلت أذكرهم • 14 سنة

ياهلا والله بمن لفانا ..
القهوة يابنات .....

كثير أشياء تخلي البسبوسه تتفتت
بقولك بعضها وأنتي شوفي وش اللي عندك واحكمي

1- السميد الخشن جداً البسبوسه معاه تتفتت لكن بشكل بسيط وتقدرين تتخلصين من هالحركه تحطين معاها قشطه أو زبادي ووتتركينها عشر دقايق تخمر مع بعض قبل لاتدخلينها الفرن
2- صب الشيرة الحاره على البسبوسه الحاره .. غلط .. لازم وحده منهم بارده والثانيه حاره .. ويفضل الشيره تكون بارده والبسبوسه حار .. أو العكس
3- النشأ ييبس البسبوسه ويفتتها بس يعطي طعم
4- النار العاليه ماتخلي السميد يشرب السوايل
5- كثرة السكر في العجينة الأساسيه

أختي لاتزعلين من المشاهدات .. أغلبهم زوار ..

لاتنسينا من صالح دعائك ..