مشكلتي مع الربيان..,,

أنا من خبرتي والله ياأختي الروبيان على نار وسط ومايطول على النار ولا يسير زي المطاط ولا ينمضغ جربي مرررة

انا دايم استخدم ربيان طازج طيب اسلقيها نصف سلقه بعدين تبليها واقليها

الربيان ما يبغاله على طول يستوي وطريقتك في التتبيل صحيحه بس الغلط في طريقة قليك له
والطريقه الصحيحه انك تقلينه في زيت حار واول ما يشقر تشيلينه في المصقاه جربي طريقتي وادعي لي

اكبررررررررررر غلطه ان الربيان يطول في الطبخ
لا لا الربيان مجرد مايتحول لون القلي الى ذهبي شيليه
والتشويح اول ماتحطينه قلبيه 2 دقيقتين مجرد مايتحول للون الوردي خلااااااص شيليه
يمكن اقل من دقيقتين
وبالتوفيق

هذا مو مستوي بس صاير مطاط بعد لانك طولتي كثير عليه بالقلي ياقلبي قللي المده ولاتستعملي الروبيان الاحمر لان هذا مطبوخ ومايتحمل بعد طبخ