حبيبتي لسه اليوم عامله رويال ايسبنج و طلع بيجنن

و طبعا يا حبيباتي ما بيصير نستخدم بياض البيض لانه بنخاف من السلمونيلا

فانا بستخدم مسحوق بياض البيض متل اللي بالرابط

http://www.oetkeronline.co.uk/products/Egg-White-Powder.html

و الوصفه تعتي بتكون لكل 4 كبايات سكر مطحون 3 ملاعق من هالباودر و 6 ملاعق دافيه مي و كلهم اخلطيهم بالخلاط لمدة من 7 الى 10 دقائق
و ما تنسي تكوني مغطيه او حاطه بكيس الكميه الزايده لامه اذا تعرض للهوا على طول بيجمد

و بتمنى انه تعجبك الوصفه
جربيها و احكيلي
و اي سؤال انا حاضره بس ابعتيلي على الخاص

حبيبتي جيبي السكر البودره وحطي عليه نقاط حليييب مو ملعقه وخلطي وشوفي واذا ماعجبج ضيفي نقاط والكثافه الي تبينها

طريقة منال العالم

واذا تبينها ملونه اتوقع تحطين فيه صبغ نقطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيبتي الرويال ايسينج لازم فيه زفر البيض ومعروف انه مافيه أي نوع من المواد الدهنية .. ولكن استخدمي الفانيلا البودرة عشان ما يضيف لون أو سيولة للكريمة ..

هذي طريقة ممتازة للرويال أيسينج :

1) 3 ملاعق طعام مسطحة من بودرة المارينق (من شركة ويلتون بتلقينه عند تافولا)
2) 4 أكواب سكر بودرة ناعم منخول
3) 5-6 ملاعق طعام ماء
4) ملعقة شاي فانيلا بودرة

* يخلط الجميع في خلاط كهربائي على سرعة بطيئة الى متوسطة لمدة 7 الى 10 دقائق. يمكن التحكم بقوام الايسينج بتقليل كمية الماء أو زيادتها ..
*يجب تغطية الايسينج بفوطة رطبه لمنع جفاف الايسينج.

*يمكن تلوين الايسينج باستخدام الوان الجيل .. استخدام الوان سائلة بيخرب القوام ..

موفقة عزيزتي