درجة الفرن تكون وسط تقريبا 175 او 200 واول ماتتحمر من تحت احطها على فوق شي بسيط واطلعها واغطيها وعند التقديم احط الصوص وتطلع تهبل لكن العجينه افضل شي تميل لليونه وممكن تفرزنينها بعد الخبز وماتتغير عند الحاجه سخنيها وحطي الصوص
استعملي عجينه العشر دقائق ....ولازم يكون الفرن ساخن مررره ...ودخليها واول ماتحمر ولعي على طول الي فوق وخليها بس تتحمر شوي وحطي الصوص الي تبين
شوفي ياقلبي هي تطلع يابسه عشان الزبده انتي تسيحينها على النار
إذا تبينها تطلع هشه خليها تذوب بحرارة الجو يعني طلعيها من بدري
وانا استعمل عجية العشر دقايق مرررررررره لذيذه
وإذا لفيتيها وصفيتيها بالصينيه خليها ترتاح لين تنتفخ ودخليها الفرن وهو حار من قبل
وبالهناء والعافيه
إذا تبينها تطلع هشه خليها تذوب بحرارة الجو يعني طلعيها من بدري
وانا استعمل عجية العشر دقايق مرررررررره لذيذه
وإذا لفيتيها وصفيتيها بالصينيه خليها ترتاح لين تنتفخ ودخليها الفرن وهو حار من قبل
وبالهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة
الـغـريـبـه: جزاكي الله خير على الرد و إن شاء الله بجرب طريقتك إن ما احمرها من فوق...وشكراً لكي
همسه الشوق: جزاكي الله كل خير ....و حفظت طرقك عندي ....بس حبيت اسالك كم درجة حرارة الفرن تخلينها.....وشو نوع الطحين اللي تنصحيني استخدمه (( على فكره أنا من الامارات مثلج بس رمستيه شوي تتغير في المنتدى عشان يفهموني لي :42: )) فا شو تنصحيني الطحين اللي اشتريه لسينبون...و مشكوره الغالية
حجابي عفافي: جزاكي الله خير على ردك و مشكوره الغاليه على الطريقه حفظتها عندي بس كم درجة حرارة الفرن تخلينها ؟؟