السلام عليكم
انا جربت عجينة العشر دقائق و طلعت روعة لكن عندي مشكلة فيها
مثلا سويت الأفماع..
تكون طرية لكن بعد تعرضها للهواء لمدة ربع ساعة مثلا تصير يابسة و ناشفة :(
ايش الحل في رأيكم؟
أحلام ناعمة @ahlam_naaam
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
charming_roro
•
غطي الاقماع بعد ماتطلعيها من الفرن بشوي عشان تمسك الرطوبة فيها وتفضل طرية
انا أول ما أخرجها من الفرن أحطها في كيس على طول
عشان تفضل مرطبة
لكن برضو..
المشكلة قائمة
عشان تفضل مرطبة
لكن برضو..
المشكلة قائمة
هلا فيك وأنصحك بهالعجينه تجلس لبكره وبرضو طريه بتدعين لي إذا جربتيها إن شاء الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2574444
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2574444
انتي العجينة اللي تستخدميها فيها 3 ملاعق حليب وبكينج باودر لانه في طريقة بالمنتدى مافيها البكينج باودر والحليب يخليها طرية ونوع الدقيق يكون كويتي اهم شي
الصفحة الأخيرة