مشكلتي مع الكيك

حبيبتي يمكن تخلطي باتجاهين متعاكسين او ماتخفقي البيض كويس او فيه مقادير بارده من الثلاجه ومقادير عاديه من برا الثلاجه او تفتحي الفرن والكيكه لسى بس رفع لعيووووووووونك

عزيزتي كان عندي نفس المشكله بس عرفت السبب (اذا عرف السبب بطل العجب)
هي وحده من الثنتين يافرنك مومتساوي على الارض وهذا فرني سابقا
او انك ماتحطين الصينيه بوسط الفرن او الرف مومتساوي
لان الانتفاخ من جهه والاخرى لا سببها ان النار توصل جهه اكثر من الاخرى

ما ادري بس امي الله يحفظها تضيف ذرة ملح وتقول علشان ينتفخ بمستوى واحد وانا تعلمت منها الطريقه هذي والحمد لله يضبط معي الكيك

و على فكره الفرن له دور كبير فرني القديم غاز و في عيون متسدده كان ينتفخ من الوسط والجوانب فاش ومع الفرن الكهرب صار الكيك احلى

اناالكيك عندي دائما سسسسسسسسي ماينفش خير شر زي ماالحطه بل صينينه يطلع حاولت ثم حاولت بكل الطرق بس للاسف الى الان ماني لقيه الحل

المشكله أتوقع من شبك الفرن أحيانا يكون مقلوب فتطلع الكيكه مايلة
أنتي حطي يدك عليه وشوفي وين الخطأ

أو إني ماتخلطي زين فاللي مختلط زين نزل في الصينية ولما دخل الفرن أرتفع واللي في قاع الخليط ماوصله الخلط زين فصاير ثقيل مو قادر يرتفع