لااله الا الله

ليش تسلقينها ماتحتاج قطعيها صغار وغسليها وكشني عادي إحنا ما عمرنا فكرنا نسلقها مره تبلت الدجاج بزبادي وبهارات وكنت ابي ريحة الدجاج تروح جلست احوس بالمطبخ ومالقيت الاخل ابيض أخذت مقدار غطاء وأضفته للتتبيله وخليتهم شوي بعدين حمستهم وكان الدجاج لين وذايب :26:

نوع الصدور مؤ مضبوط الأخويين مرا حلو

بتوفيق

طريقتك غلللللللط
صدور الدجاج لا تسلقينها
اما اشويها او احمسيها
اول شيئ قطعيها صغار وهي لسى ما ذابت على الاخر
يعني تقدري تتحكمي فيها
بارده حيل نص مجمده
وقطعيها مكعبات صغيره
ثم جيبي علبه بلاستيك
حطي الدجاج المقطع في العلبه وضيفي ملعقة زبادي
عصير نص ليمونه
وملعقه خل
وفلفل اسود
واتركيها لما تذوب
واذا ذابت صفي التتبيله على جنب
وحمي الصاج واحمسي الدجاج اول شيئ
ثم ضيفي البصل المفروم والجزر المبشور والخ من مقادير خلطتك
وتطلع تجنن
اهم شيئ لا تسلقينها
وممكن تتبلي صدور الدجاج بخل وثوم وبشر ليمون وعصير ليمون
وتشويها في الفرن على 190 الحراره مده 25 دقيقه
تطلعيها ترتاح 10 دقايق ثم تقطعيها لازم ترتاح وتقطعيها اذا تبيها طريه ولذيذه
وترجعي تحمسيها بملعقة زبده بيكون طعمها قريب لطعم الشاورما
والصدور ما تنفع للسلق ابدااااا
ولا تنفع انك تطبخيها في مرق الذ شيئ لها الشوي والتقليب
وحتى لما تحمسيها في الصاج اذا طلعت مويه كثير صبي المويه على جنب وارجعي احمسي الدجاج لان المرق اللي يطلع عصارة الدجاج فيكون مطاط لو طبخ فيه
والنار افضل شيئ تكون عاليه وتوقفي على الصدور بنفسك وتحمسيها ما تاخذ منك 8 الى 10 دقايق الا وهي مستويه

تبليها قبل الطبخ في زبادي وبهارات وليمون