بدك تكون العجينة قاسية شوي وبعدين تاخدي منها قطع صغيرة وبتحاولي تفرديها بيدشوي عشان تكون سهلة للالة لماتفردها حطيها على رقم 1 اول شي وافردي كمية وبعدين افرديهم على اللرقم اللي بتلاقية مناسب ممكن 6 وبس

مشكوره ياعمري علي افادتك لي

يمكن أخذتى النوع الصينى وبالنسبةللعجينةتكون قاسية ولا تكثري زيت فى العجينة مثلا لكل كاس دقيق ملعقة طعام زيت
واتركيها ترتاح نصف ساعة وبعين افردي قليل بالنشابة ورشي من الجانبين دقيق وأبدئى برقم واحد وقفليها ثم غيري الدرجة التالية