مشكله الفطائر

مشكلتي في الفطاير الي في الشوايه اخليها سخيفه او متينه شوي عشان طلعت معاي صغيره ولا كبر حجمها هل هي تنتفش والا لا مع العلم ان العجينه سنين وانا استخدمها ومره حلوه معاي وفي الفرن تنتفش وش الحل اسعفوني ودمتم