اب

الله يجزاكم الجنه ووالدينا

بجرب ان شاء الله نصايحكم

بس ودي اعرف اين يكمن الخطأ بطريقتي

الغلط انك عم تحطي مي ساخنة علية ماينفع خليها مي عادي وبس يغلي شيلي الزفرة وخليه بالبخار حوالي 20 د اوربع ساعة كل ماخف وزنه المدة بقصر

لا تملحين الدجاج إلا عقب مايستوي
لإن اذا ملحتيه بالبداية بيطول على بال مايستوي ثم ينشف وييبس
الدجاج عادة ياخذن من 30 دقيقة الى 45 ومو اكثر من كذا

مافهمتك يا اختي وشلون تكون مسلوقه وتصير ناشفه

عموما اذا انت متعوده بعد السلق تحيهم بالفرن للتحمير بما انهم مسلوقين يكون التحمير بس مع فوق

وجيبي صوص ودهني الدجاجه به

انا احط شوي ماء السلق وصويا وشوي عسل او كتشب ومصفر وان حبتي زبد او زيت شوي

ودهني الدجاجه به وكل شوي ادهني الدجاجه يعني كرر الدهن