بدون مقدمات مطوله نخش للمقادير والطريقة مباشرة
أول شيء تسلقين الفول ربع سلقة أو تنقعين <<بس احنا كنا مستعجلين وسلقناه
وهذي صورة الفول
وتعرفين أنه جاهز إذا صارت الحبه تنهسر لو ضغطتي عليها بيدك
وسلقنا بيض
معليش اقلبو الاب والله ما فيني أعدل الصور وأحملها مرة ثانية:hahaha:
وجهزو بصل أخضر
وبقدونس
ونخلط الفول والبصل بعد ما نقطعه والبقدونس
وبعدين نفرمه بالفرامه مرتين
ثم نضيف ملح وكمون وكزبرة ناشفة وشوي فلفل أسود
وبعدين نرصها في صينية وحطها في الفرن من تحت لحد ما تتحمر ثم نحمرها من فوق
ونقطع طماط وخس
وطبعا نكون قلينا بطاطس
ثم نفرد خبزة بعد ما نفكها <<عشان تطون خبزة رقيقة ما تكون سميكة
ونحط الفلافل والطماط والخس والبيض والبطاطس وشوي شطة <<وكاتشب وزبادي وطحينه(على حسب الرغبة)
أحنا ما حطينا إلا شطه
ونلفها
واستمتعوا بأحلى مشكل فلافل بيتي
وبالعافية.........
تسلم يديها